Pouding Kate Wood

Voici une autre alternative au petit déj'! Ce pouding orange vous redonnera certainement un regain d'énergie: les baies de goji sont un super aliment. C'est le fruit qui contient le plus d'élément nutritif!

Au marché:
- 50 gr de baies de goji (trempées pendant 2h)
- 1 avocat (peau noire)
- 1 banane (mûre ou bien mûre)
- 1 datte medjool (bien moelleuse)
- 1 c. à s. de sirop d'agave (magasin bio)

Aux fourneaux:
Prélevez la chaire de l'avocat. Mettez la dans le blender (ou la moulinette). Ajoutez la banane coupée en morceaux, les baies de goji (sans l'eau de trempage! Vous pouvez la boire si vous voulez c'est très bon!), la datte et le nectar d'agave. Mixez le tout jusqu'à l'obtention d'une crème. Si votre mélangeur n'est pas assez puissant, rajoutez un peu d'eau. Il est préférable de manger le pouding le jour même. Mais franchement voilà un petit déjeuner santé réalisé en même pas 5 min!! Tous à vos blenders!